Kaip vištų ūkiai tvarko vištų mėšlą?

Vištų mėšlasyra gera organinė trąša, tačiau populiarėjant cheminėms trąšoms, vis mažiau augintojų naudos organines trąšas.

Kuo daugiau vištų ūkių ir kuo daugiau jų yra, tuo mažiau žmonių reikia vištų mėšlo, tuo daugiau vištų mėšlo, vištų mėšlo pokyčiai ir augimas, vištų mėšlas dabar gali būti laikomas galvos skausmu visiems vištų ūkiams.

Nors vištų mėšlas yra gana aukštos kokybės organinės trąšos, jų negalima naudoti tiesiogiai be fermentacijos. Kai vištų mėšlas tiesiogiai įterpiamas į dirvą, jis tiesiogiai fermentuojasi dirvoje, o fermentacijos metu susidariusi šiluma paveikia pasėlius. Vaisių daigų augimas nudegina augalų šaknis, tai vadinama šaknų deginimu.

 Anksčiau kai kurie žmonės vištų mėšlą naudojo kaip pašarą galvijams, kiaulėms ir kt., tačiau taip buvo ir dėl sudėtingo proceso. Jį sunku naudoti dideliu mastu; kai kurie žmonės taip pat džiovina vištų mėšlą, tačiau vištų mėšlo džiovinimas sunaudoja per daug energijos, kaina yra per didelė, ir tai nėra tvaraus vystymosi modelis.

Po ilgalaikės žmonių praktikos,vištų mėšlo fermentacijavis dar yra gana įgyvendinamas metodas. Vištų mėšlo fermentacija skirstoma į tradicinę fermentaciją ir mikrobinę greitąją fermentaciją.

1. Tradicinė fermentacija

Tradicinė fermentacija trunka ilgai, paprastai 1–3 mėnesius. Be to, aplinkinis dvokas nemalonus, veisiasi uodai ir musės, o aplinkos tarša labai didelė.

Kai vištų mėšlas sušlapęs, jį reikia papildyti, todėl reikia daugiau darbo jėgos.

Fermentacijos procese grėblio apvertimas grėbliu yra gana primityvus metodas.

 Nors investicijos į tradicinės fermentacijos įrangą yra gana mažos, tradicinės fermentacijos panaudojimo 1 tonai vištienos mėšlo apdoroti kaina taip pat yra gana didelė, atsižvelgiant į dabartines dideles darbo sąnaudas, todėl ateityje tradicinė fermentacija bus panaikinta.

 2. Greita mikrobų fermentacija

Greita mikroorganizmų fermentacija skaido sudėtingas organines medžiagas į paprastas organines medžiagas, o organines medžiagas – į sudėtingesnes. Tai nuolatinis organinių medžiagų skaidymas ir skaidymas, kol jos suskaidomos į organines trąšas, kurias galima naudoti žemėje.

Organinių medžiagų mineralizacija suteikia mikroorganizmams maistinių medžiagų, gamina daugiau anglies dioksido, vandens ir kitų maistinių medžiagų, pagreitina skaidymosi greitį ir išskiria daug šilumos. Todėl fermentacijos greitis yra labai didelis. Paprastai vištų mėšlo pakeitimas organinėmis trąšomis trunka tik apie savaitę.

 Greitos mikrobinės fermentacijos principas yra toks: biomasė greitai dauginasi ir greitai suyra tinkamoje temperatūroje ir labai tinkamoje aplinkoje. Paprastai 45–70 laipsnių temperatūroje mikrobų metabolizmas vyksta labai greitai, tuo pačiu metu naikinamos bakterijos ir kenksmingos medžiagos išmatose.

Santykinai uždaroje mažoje aplinkoje mikroorganizmai gali toliau fermentuotis, o vištų mėšlas gali būti greitai paverstas organinėmis trąšomis tik įprastu šėrimo, gamybos ir išvesties procesu.

Greitai fermentuojant mikroorganizmus apdorotas vištų mėšlas neturi kvapo, o vandens kiekis jame yra tik apie 30 %.

Be to, greita mikroorganizmų fermentacija gali visiškai apdoroti kenksmingas dujas, o vėliau jas išleisti, todėl nėra prasmės teršti aplinkos.

Naudojant greitos mikroorganizmų fermentacijos metodą, galima pagerinti veisimosi aplinką ir padidinti gamybos efektyvumą. Gautas džiovintas vištų mėšlas yra aukštos kokybės trąša žaliam maistui ir ekologiškiems produktams.