Kaip pradėti paukštininkystę? Ar dėl to nerimaujate, planuodami pradėti veislininkystės ūkio verslą? Nesvarbu, ar tai mėsos, kiaušinių gamyba, ar abiejų derinys, turite žinoti pelningo paukštininkystės verslo valdymo principus. Priešingu atveju, netikėti sunkumai lems projekto žlugimą. Šis straipsnis padės jums išanalizuoti privalumus ir trūkumus. Leis jums greičiau ir sklandžiau įgyvendinti projektą.
1. Kokią vištą turėčiau auginti?
Dedeklės ir broilerinės vištos turi savų privalumų ir trūkumų. Ar tai gali būti pelninga, priklauso nuo vištos rūšies, veisimo metodų ir rinkos sąlygų. Rekomenduojame ūkininkams prieš pradedant ūkininkauti ištirti vietinę rinką.
1.1 Kas geriau – broilerių ar dedeklių vištų ferma?
Dedeklių vištų veisimosi ciklas yra 700 dienų. Dedeklės vištos pradeda dėti kiaušinius po 120 dienų, o tai suteikia ilgalaikę naudą ir didelį atsparumą ligoms.
Broilerių šėrimo ciklas yra 30–45 dienos, o tai gali duoti greitą naudą. Dėl greito augimo atsparumas ligoms yra gana silpnas.
Galime apskaičiuoti sąnaudas ir produkciją pagal vietines kiaušinių ir vištienos kainas.
1.2 Kokie yra paukštininkystės metodai?
Automatinė vištų narvų sistema:
Viščiukuose naudojama automatinė baterijų tipo vištų narvų sistema. Visas procesas gali būti visiškai automatizuotas – nuo šėrimo, girdymo, mėšlo valymo, kiaušinių rinkimo, paukščių medžioklės, aplinkos kontrolės ir kt. Tai efektyviausias veisimo būdas. Yra 3–12 pakopų, kad būtų sutaupyta daugiau žemės. Tinkamas šėrimo tankumas užtikrina vištų komfortą ir sumažina suvartojimą.
Visiškai automatinė šėrimo sistema pagerina pašarų ir kiaušinių bei pašarų ir mėsos santykį (2:1 kg ir 1,4:1 kg). Sumažinamos pašarų atliekos ir veisimo išlaidos. Vištidė, palaikant pastovią temperatūrą ir drėgmę, nesiliečia su mėšlu. Saugi ir patogi šėrimo aplinka pagerins vištidės efektyvumą.
Tačiau visiškai automatinei kėlimo įrangai reikalinga stabili vietinė elektros energija. Jei energija nestabili, galite naudoti pusiau automatinę kėlimo įrangą ir pridėti generatorius, kad pasiektumėte automatizuotą veikimą.
Automatinė vištų grindų sistema:
Palyginti su automatiniais broilerinių viščiukų narvais, grindų sistemai reikia mažesnių pradinių investicijų. Ji gali užtikrinti automatinį šėrimą, girdymą ir mėšlo valymą. Tačiau ji neturi automatinio paukščių medžioklės, todėl sutaupoma daug darbo jėgos. Grindų sistemai reikia didesnio žemės ploto. Veisimo efektyvumas yra mažesnis nei narvinių viščiukų. Pašarų ir mėsos santykis gali siekti 16:1 kg. Narvinio viščiukų svoris yra 1,4:1 kg.
Laisvas laikymas:
Pradinės investicijos mažos, o veiklos plotas didelis. Vištienos ir kiaušinių kokybė geresnė, o kaina didesnė. Tačiau ūkininkavimo efektyvumas mažas, todėl būtina iš anksto žinoti vietinės rinkos paklausą aukštos kokybės vištienai ir kiaušiniams.
2. Kaip greitai parduoti kiaušinius, vištas ir kitus produktus?
Tarpinis pirkėjas
Tai didžiausias pardavimo kanalas. Pardavimo kaina taip pat yra pigiausia, nes tarpiniai pirkėjai vis tiek turi uždirbti skirtumą. Nors pradžioje pelnas mažas, jis bus didesnis, jei pardavimai bus didesni.
paukštienos prekystalio savininkas ūkininkų turguje
Tai gerai parduodamas kanalas. Pasirašysite sutartį su prekystaliu, o tada kasdien pristatysite prekes pagal užsakymo tipą ir kiekį. Pardavimai yra gana garantuoti.
Prekybos centrų šviežio maisto skyriai ir restoranai
Jiems galima leisti apsilankyti vištų fermoje, o tai gali labiau skatinti bendradarbiavimą. Užmezgus partnerystę, rinka bus labai stabili.
Pardavimai internetu
Socialinė žiniasklaida yra labai galinga. Ji gali peržengti laiko ir erdvės ribas. Galime skelbti aktualią informaciją internete, kad pritrauktume klientus vartoti.
Ūkininkai turėtų naudotis socialinės žiniasklaidos platformomis, tokiomis kaip „Facebook“, „Twitter“, „Instagram“, „Pinterest“ ir kt. Šios svetainės yra puikios platformos produktų reklamai.
Nuosavas parduotuvė
Daugelis vištų ūkių turi savo parduotuves ir kuria savo prekės ženklus. Kai prekės ženklas taps populiarus, atsiras daug klientų.
Galime apskaičiuoti sąnaudas ir produkciją pagal vietines kiaušinių ir vištienos kainas.
1.2 Kokie yra paukštininkystės metodai?
Automatinė vištų narvų sistema:
Viščiukuose naudojama automatinė baterijų tipo vištų narvų sistema. Visas procesas gali būti visiškai automatizuotas – nuo šėrimo, girdymo, mėšlo valymo, kiaušinių rinkimo, paukščių medžioklės, aplinkos kontrolės ir kt. Tai efektyviausias veisimo būdas. Yra 3–12 pakopų, kad būtų sutaupyta daugiau žemės. Tinkamas šėrimo tankumas užtikrina vištų komfortą ir sumažina suvartojimą.
Visiškai automatinė šėrimo sistema pagerina pašarų ir kiaušinių bei pašarų ir mėsos santykį (2:1 kg ir 1,4:1 kg). Sumažinamos pašarų atliekos ir veisimo išlaidos. Vištidė, palaikant pastovią temperatūrą ir drėgmę, nesiliečia su mėšlu. Saugi ir patogi šėrimo aplinka pagerins vištidės efektyvumą.
Tačiau visiškai automatinei kėlimo įrangai reikalinga stabili vietinė elektros energija. Jei energija nestabili, galite naudoti pusiau automatinę kėlimo įrangą ir pridėti generatorius, kad pasiektumėte automatizuotą veikimą.
Automatinė vištų grindų sistema:
Palyginti su automatiniais broilerinių viščiukų narvais, grindų sistemai reikia mažesnių pradinių investicijų. Ji gali užtikrinti automatinį šėrimą, girdymą ir mėšlo valymą. Tačiau ji neturi automatinio paukščių medžioklės, todėl sutaupoma daug darbo jėgos. Grindų sistemai reikia didesnio žemės ploto. Veisimo efektyvumas yra mažesnis nei narvinių viščiukų. Pašarų ir mėsos santykis gali siekti 16:1 kg. Narvinio viščiukų svoris yra 1,4:1 kg.
Laisvas laikymas:
Pradinės investicijos mažos, o veiklos plotas didelis. Vištienos ir kiaušinių kokybė geresnė, o kaina didesnė. Tačiau ūkininkavimo efektyvumas mažas, todėl būtina iš anksto žinoti vietinės rinkos paklausą aukštos kokybės vištienai ir kiaušiniams.
3. Nustatykite investicijos sumą
Jei turite pakankamai lėšų, galite pasiruošti nedelsdami. Jei ne, galite kreiptis pagalbos į vietos valdžios žemės ūkio departamentą ar organizaciją.
Galite atkreipti dėmesį į Žemės ūkio departamento pranešimą ir pradėti teikti paraiškas. Paskolos paukštynams gali padėti ūkininkams efektyviau valdyti savo verslą.
Geriausias būdas gauti vyriausybės dotacijas savo paukštininkystės ūkiui – tai daryti kaip grupei. Galite prisijungti prie paukštininkystės ūkininkų grupės arba susikurti vieną savo rajone; tokiu būdu bus lengviau atkreipti vyriausybės dėmesį. Tačiau vis tiek galite gauti vyriausybės dotacijas savo paukštininkystės verslui kaip individualus asmuo, jei imsitės tinkamų veiksmų. Štai keletas rekomenduojamų veiksmų:
9 žingsniai, kaip gauti vyriausybės dotaciją savo paukštynui
☆ Patikrinkite vyriausybės subsidijų planą
Vyriausybė kartais pristato skirtingus planus. Galite ieškoti vietos Žemės ūkio ministerijos pranešimų. Taip pat galite ieškoti kitų vyriausybinių agentūrų finansavimo programų internete.
☆ Kitos mokslinių tyrimų įstaigos ir nevyriausybinės organizacijos
Kitas būdas gauti vyriausybės subsidijas yra per mokslinių tyrimų įstaigas ar kitas institucijas, kurios bendradarbiauja su vyriausybe. Šios įmonės paprastai padeda ūkininkams. Galite gauti dotaciją pagal vieną iš šių programų.
☆ Nustatykite savo ūkio poreikius
Reikia parodyti vyriausybei, kad jums tikrai reikia pinigų. Jei jie jums bus duoti, jie bus panaudoti gerai.
☆ Parašykite pasiūlymą
Tai svarbiausias žingsnis, kurį turite žengti. Jei pateiksite puikų pasiūlymą, jūsų šansai gauti finansavimą padidės maždaug 50 %.
☆ Išsikelkite realius tikslus
Nekelkite nerealių tikslų. Jei jūsų projektas atrodo nerealus, jūsų pasiūlymas gali būti nepatvirtintas.
☆ Apskaičiuokite biudžetą
Privalote tinkamai apskaityti visas išlaidas. Neignoruokite jokių išlaidų. Pavyzdžiui, turi būti įtrauktos įsigytų medžiagų transportavimo išlaidos. Tai įtikins visus, kurie peržiūrės jūsų paraišką. Jūs tiksliai žinote, ko norite, ir galite tinkamai valdyti visas jums suteiktas lėšas.
☆ Atlikti rinkos tyrimus
Tai labai svarbu, nes turite suprasti dabartines įrankių ir įrangos kainas. Nedarykite prielaidų apie daiktų kainas, nes tai gali būti jūsų paraiškos atmetimo priežastis. Turite žinoti dabartines jūsų verslui reikalingų daiktų rinkos kainas.
☆ Pateikite paraišką
Kai būsite tikri, kad parašėte gerą pasiūlymą, galite kreiptis į ekspertą, kuris peržiūrės ir pateiks jums pasiūlymus. Ne tik pateikite finansavimo paraišką ir neeikite namo miegoti. Turėtumėte įsitikinti, kad esate tam visiškai pasiruošę. Atidžiai perskaitykite pasiūlymą, kad įsitikintumėte, jog žinote pakankamai detalių. Tai gali įtikinti vyriausybę, kad galite efektyviai panaudoti lėšas.
☆ Gerai naudokite savo pinigus
Jei jums pasisekė gauti subsidiją, nenaudokite pinigų automobiliui pirkti ar atostogoms. Būtinai išnaudokite šią galimybę kuo geriau, kad ateityje padidėtų jūsų galimybės gauti dotacijas.
4. Kaip pasirinksite tinkamą vietą paukštininkystės projektui?
4.1 Vieta turi būti aukšta, sausa ir gerai drenuojama.
Jei esate lygumoje, rinkitės aukštą vietą su nedideliu nuolydžiu į pietus arba pietryčius. Jei esate kalnuotoje ir kalvotoje vietovėje, rinkitės pietinį šlaitą, kurio nuolydis mažesnis nei 20 laipsnių. Tokia vieta patogi drenažui ir saulės šviesai. Žiemą šilta, o vasarą vėsu. Galiausiai, geriausia vietoje turėti tvenkinį, kad būtų užtikrintas nuotekų šalinimas, atliekų utilizavimas ir visapusiškas tvarkymas.
4.2 Vieta turėtų būti daugiau nei 3 kilometrų atstumu nuo kaimo
Auginant viščiukus, vieta turėtų būti atokiau nuo kaimų ir miestų. Taip galima išvengti kryžminės infekcijos ir sumažinti ligų plitimą.
4.3 Vieta turėtų būti patogi transportui
Nors vieta turėtų būti atokiau nuo tankiai apgyvendintų vietovių, susisiekimas turėtų būti patogus. Priešingu atveju žaliavų transportavimas bus sudėtingas. Reikia būti atsargiems ir nestatyti ūkio šalia kelio. Tai nepalanku ligų prevencijai. Vieta turi transporto kelius, bet yra atokiau nuo pagrindinių eismo kelių.
4.4 Vietos parinkimas turi užtikrinti vandens šaltinį ir kokybę
Vietos pasirinkimas turėtų užtikrinti, kad netoliese būtų pakankamai vandens šaltinio ir kad vandens kokybė būtų gera. Geriausia atitikti geriamojo vandens standartus. Jei vandens kokybė nėra gera, reikia įrengti vandens valymo įrangą. Ši investicija yra labai didelė. Ankstyvas geros kokybės vandens radimas sutaupys laiko ir pastangų.
4.5 Viščiukų išplanavimas turėtų būti pagrįstas ir gerai vėdinamas
Geras planavimas gali ne tik išvengti rizikos ir padaryti veisimo procesą saugesnį, bet ir sutaupyti darbo jėgos bei išteklių, sumažinti ligų skaičių ir padidinti pajamas. Geras planavimas apima teritorijos išdėstymą, vištidžių statybą ir įrengimą.
Kai kurie ūkininkai, statydami naujus viščiukus, imituoja senus viščiukų pastatus. Jie nesupranta viščiukų išplanavimo ir statybos technikos. Viščiukai neatitinka vištų augimo įpročių, todėl veisimo procesas tampa daug nepatogus ir sunkiau valdomi.
Dažniausia problema, dėl kurios vištidės temperatūra nestabili, yra netinkamas vėdinimo projektas. Per aukšta arba per žema temperatūra gali sukelti stresą arba tiesioginę vištų mirtį.
Viščiukų pastato vieta ir projektavimas reikalauja daug profesinių žinių. Rekomenduojama projektavimui pasitelkti profesionalų inžinierių arba įrangos tiekėją. Patikimas tiekėjas privalo turėti profesionalią projektavimo komandą. Taip pat galime iš anksto susisiekti su tiekėju ir patikrinti jo profesionalumą bei užkirsti kelią netinkamam įrangos ir vištidžių dydžiui.
5. Gamyba ir montavimas
Jei esate pasiruošę, sveikiname, pradėsite savo veislininkystės verslą. Tačiau turite atkreipti dėmesį į projekto eigą. Daugelis ūkininkų vėluoja dėl projekto pristatymo ir įdiegimo, o tai turi įtakos projekto pajamoms. Būtų blogai, jei turėtumėte paskolą.
Paprastai automatinės įrangos pagaminimo laikas yra 15–30 dienų, transportavimo – 15–90 dienų, o įrengimo – 30–60 dienų. Jei projektas bus sėkmingas, viščiukai į paukštidę pateks jau po 60 dienų. Projekto pradžios laiką galite planuoti pagal jo dydį. Rekomenduojama pridėti 30 dienų, kad būtų išvengta kitų objektyvių veiksnių, galinčių sukelti laiko vėlavimą.
Žinoma, esmė ta, kad turite rasti patikimą tiekėją. Tiekėją galite patikrinti atsakydami į šiuos 6 klausimus.
① Dirbtuvės yra didesnės nei 10 000 kvadratinių metrų, o prekės ženklas yra gerai žinomas. Gerai žinomi prekių ženklai yra patikimesni.
② Jie turi daugiau nei 30 metų gamybos patirtį. Būtina nuolat atnaujinti ir tobulinti gaminius. Užtikrinti gaminio kokybę ir dizainą.
③ Reikalinga didelė veisimo ir projektų patirtis keliose šalyse. Tai gali suteikti mums profesionalių patarimų, pritaikytų vietos klimatui.
④ Jie gali atlikti montavimą ir paleidimą vietoje. Užtikrina, kad mūsų įrangą būtų galima naudoti įprastai.
⑤ Jie gali apmokyti naudotis įranga. Leiskite mums mokėti profesionaliai naudotis įranga ir užtikrinti pajamas iš veisimo.
⑥ Taip pat galite paklausti vištų ūkio valdymo gairių. Jei neturime pakankamai patirties veisiant automatine įranga, turime turėti išsamų valdymo vadovą. Uždirbkime daugiau pinigų iš sėkmingos auginimo patirties.
Paukštininkystės ūkio valdymas paprastai reiškia gyvulininkystės praktiką arba gamybos metodus, kurie padeda maksimaliai padidinti gamybos efektyvumą. Patikima valdymo praktika yra labai svarbi siekiant optimizuoti gamybą. Mokslinis paukštininkystės ūkio valdymas siekia maksimaliai padidinti grąžą su minimaliomis investicijomis.
Kai kurios svarbiausios sritys yra šios:
① Vištidė ir įranga
② Aplinkos kontrolės sistema
③ Vištų pašarų formulė
④ Jauniklių jauniklių veisimas
⑤ Suaugusių paukščių veisimas
⑥ Dedeklių vištų šėrimas ir priežiūra
⑦ Broilerių šėrimo valdymas
⑧ Higienos ir epidemijų prevencija
⑨ Stebėkite vištidę bet kuriuo metu
Pasirinkite norimą auginti rūšį, raskite tinkamą vietą savo ūkiui ir nedelsdami pradėkite savo verslą! Sėkmingo verslo.
Įrašo laikas: 2021 m. gruodžio 10 d.
